本日は素川崎工場見学に行きました！

京急川崎駅から4駅分、33万キロ平方メートルもある広い敷地にいくつもの工場があります。
地名、最寄駅である鈴木町は創業者の名前から由来しているそうです。

その中の「ほんだしコース」を体験してきました。

 

うま味と日本食のあゆみについて360度の迫力のあるスクリーンでシアター見学の後、バスで工場へ向かいます。

バスを降りるとかつおの香りが漂っていました。

見学途中に「かつお節削り」を体験しました。
硬いかつおを皆頑張って削りました☆

 

 

 

ほんだしの製造ルートを見学し、最後は試食体験です。

 

 

 

味噌を溶いたお湯に味の素を入れる前と後の変化を体験し、ほんだし入りのおにぎりを試食しました！
見学者限定のミニボトルが可愛い(^-^)

 

お土産もたくさん頂いて、楽しい校外学習でした☆