東京寿司和食調理専門学校へ行ってきました。
専門学校を入ってすぐ、お寿司屋さんのお店のような素敵空間が広がっていました。

 

そこで生徒さん達が、保護者の方や一般のお客様をおもてなしをすることがあるそうです。
本日は、学校見学とお寿司を握る体験授業を受けてきました。

 

先生にお寿司の握り方のコツや、お寿司屋さんで出しているたまご焼きの作り方を教えて頂きました。
そして、自分達で握ったお寿司を試食しました。美味しかったですね！！